ANAインターコンチネンタル石垣リゾートの夕食はどこが良い？レストランの選び方とおすすめを紹介
石垣島で贅沢なリゾート滞在を楽しむなら、夕食も大切な思い出のひとつになりますよね。
ANAインターコンチネンタル石垣リゾートには、館内だけで複数のレストランがあります。「どこで食べようか」と迷ってしまうのは自然なことです。料理のジャンルも雰囲気も異なるので、その日の気分や一緒に行く相手に合わせて選べると良いですよね。
ここでは、それぞれのレストランの特徴や選び方のポイントを紹介していきます。
ANAインターコンチネンタル石垣リゾートにあるレストランの種類
このリゾートには、朝食から夕食まで楽しめる複数のレストランが揃っています。
それぞれに得意とする料理のジャンルや、空間の雰囲気が異なるので、滞在中に何度か通っても飽きることはないはずです。
1. 石垣牛や新鮮な魚介を扱うレストランの数
ホテル内には、夕食を楽しめるレストランが主に5つあります。
日本料理「八重山」、鉄板焼「於茂登」、中国料理「チャイナシャドー」、ビストロ「SALTIDA」、そして「サンコーストカフェ」です。
どのレストランも、石垣島産の石垣牛や近海でとれた魚介類を積極的に使っているのが特徴ですよね。地元の恵みをそのまま味わえる環境が整っています。
2. 和食・洋食・中華から選べる多彩なジャンル
和食なら「八重山」、洋食なら「SALTIDA」、中華なら「チャイナシャドー」と、メジャーなジャンルはすべて揃っています。
鉄板焼の「於茂登」もあるので、ライブ感のある食事を楽しみたい人にも対応できます。
一つのホテルでこれだけ選択肢が広がるというのは、連泊する際にも助かりますよね。毎晩違う雰囲気で食事を楽しめます。
3. ビュッフェスタイルとアラカルトの違い
ビュッフェ形式で好きなだけ食べたいなら「SALTIDA」や「サンコーストカフェ」がおすすめです。
一方で、コース料理やアラカルトでじっくり味わいたいなら「八重山」「於茂登」「チャイナシャドー」が向いています。
提供スタイルで選ぶという視点も、意外と大切だと思います。食べる量や時間の使い方によって、満足度が大きく変わりますよね。
夕食レストランの選び方とポイント
レストランを選ぶ際に何を優先するかは、人それぞれです。
ただ、いくつかの視点を持っておくと、あとで「こっちにすればよかった」という後悔が減ります。
ここでは、実際に選ぶときに役立つポイントをいくつか紹介します。
1. 料理のジャンルと好みから決める
まずは、自分や一緒に行く人が何を食べたいかを考えるのが一番シンプルな選び方です。
和食が好きなら「八重山」、お肉をしっかり楽しみたいなら「於茂登」、中華でシェアしながら食べたいなら「チャイナシャドー」という具合に、ジャンルで絞っていくと迷いにくくなります。
子どもや高齢者がいる場合は、和食の「八重山」が食べやすいかもしれません。
2. 予算感に合わせた選び方
鉄板焼「於茂登」は、石垣牛を使ったコースがメインなので、比較的高めの価格帯になります。
一方、ビュッフェスタイルの「SALTIDA」や「サンコーストカフェ」は、料金が事前にわかりやすく、食べ放題なので子ども連れにも優しい設定です。
予算と満足感のバランスは、旅行全体の楽しさにも影響しますよね。無理せず選ぶのが一番です。
3. 雰囲気や席のタイプで選ぶコツ
記念日やお祝いの席なら、静かで落ち着いた「八重山」や「於茂登」が向いています。
逆に、カジュアルに楽しみたいなら「SALTIDA」のテラス席がぴったりです。
席の雰囲気や照明、窓からの眺めも、食事の印象を大きく左右する要素ですよね。写真映えを気にするなら、事前にホテルの公式サイトで内観を確認しておくと良いかもしれません。
日本料理「八重山」はどんな人におすすめ？
「八重山」は、館内で唯一の本格日本料理レストランです。
和食ならではの繊細な味わいと、落ち着いた空間が魅力ですよね。
ゆっくりと時間をかけて食事を楽しみたい人に向いています。
1. 沖縄食材を使った本格会席料理
「八重山」では、アグー豚ややんばる鶏など、沖縄ならではの食材を使った会席料理が提供されます。
石垣牛の陶板焼きや島野菜の天ぷらなど、一品一品が丁寧に仕上げられています。
地元の素材を和の技法で味わえるというのは、このレストランならではの魅力ですよね。季節限定メニューもあるので、訪れるたびに新しい発見があるかもしれません。
2. 日本庭園に面した落ち着いた空間
レストランは、格調高い日本庭園に面した静かな場所にあります。
窓の外には緑が広がり、夜にはライトアップされた庭を眺めながら食事ができます。
大人の雰囲気を楽しみたい夜にぴったりですよね。子どもがいても、席の配置によっては周囲を気にせず過ごせます。
3. 記念日や家族の特別な夕食にぴったり
誕生日や結婚記念日といった特別な日には、「八重山」での食事が思い出に残ります。
会席料理は、一品ずつ運ばれてくるスタイルなので、ゆったりとした時間が流れます。
接客も丁寧で、こちらのペースに合わせてくれるので安心感がありますよね。
鉄板焼「於茂登」で石垣牛を味わう
鉄板焼「於茂登」は、石垣牛を目の前で焼き上げてもらえる贅沢なレストランです。
目で楽しみ、音で感じ、香りに包まれるという体験は、通常の食事とは一味違います。
お肉好きにはたまらない空間ですよね。
1. 目の前で調理される臨場感
シェフが目の前でナイフさばきを披露しながら、肉や魚介を焼き上げていきます。
焼き加減や塩の振り方ひとつにも技術が光り、見ているだけでも楽しめます。
食材の変化を五感で感じられるのが、鉄板焼の最大の魅力ですよね。子どもも興味津々で見入ることが多いです。
2. 石垣牛をメインにした贅沢コース
「於茂登」では、石垣島No.1ブランドの石垣牛を中心にしたコースが揃っています。
フィレやサーロインから選べて、どちらも柔らかく上質な味わいです。
伊勢海老や鮑といった海鮮を組み合わせたコースもあり、肉と魚介の両方を楽しめます。お肉の食べ比べができるコースも人気ですよね。
3. カウンター席で楽しむシェフとの距離感
鉄板焼はカウンター席が基本なので、シェフとの距離が近いです。
調理の様子を見ながら会話も楽しめるので、食事の時間が自然と盛り上がります。
「どこから来たんですか？」「この食材は〇〇産でして…」といった軽いやり取りが、旅の記憶として残りますよね。
ビストロ「SALTIDA」のカジュアルな魅力
「SALTIDA」は、2020年にオープンした比較的新しいレストランです。
明るく開放的な空間で、肩肘張らずに食事が楽しめます。
気軽に石垣島の食材を味わいたい人に向いています。
1. 石垣の海と大地の恵みを楽しめるメニュー
「SALTIDA」では、石垣島の「LAND（大地）」と「SEA（海）」をテーマにした料理が提供されます。
ライブキッチンで、石垣牛や新鮮な魚介類、島野菜などを目の前で調理してくれます。
ビュッフェスタイルなので、自分の好きなものを好きなだけ選べるのが嬉しいですよね。
2. 朝食・ランチ・ディナーまで通しで営業
「SALTIDA」は、朝6時から夜10時半まで通しで営業しています。
朝食はエッグベネディクトが人気で、ランチはプレートランチ、ディナーはビュッフェという流れです。
一日中開いているので、ホテルに戻ってから「どこかで食べよう」と思ったときにも助かります。
3. 家族連れやカジュアルディナーに向いている
テラス席もあり、開放感があるので子ども連れでも気兼ねなく過ごせます。
ビュッフェなので、子どもが食べられるものを選びやすく、量の調整もしやすいですよね。
価格も明確で、家族全員が満足できるバランスの良いレストランだと思います。
「サンコーストカフェ」の夕食ビュッフェとは？
「サンコーストカフェ」は、本館にあるビュッフェレストランです。
朝食会場として使われることが多いですが、夕食も提供しています。
時期によっては、BBQメニューが登場することもあります。
1. 和洋折衷のメニューが並ぶ
「サンコーストカフェ」では、和食と洋食の両方が揃っています。
パスタやグリル料理のほか、ご飯ものや汁物もあるので、幅広い年齢層に対応できます。
どちらかに偏らず、家族それぞれが好きなものを選べるのが良いですよね。
2. 沖縄料理も選べる豊富なラインナップ
沖縄らしいメニューも含まれているので、旅行気分を味わいたい人には嬉しいポイントです。
地元の食材を使った料理がビュッフェで気軽に楽しめるというのは、ホテルならではの魅力ですよね。
種類が多いので、何度おかわりしても飽きません。
3. 好きなものを好きなだけ食べたい人におすすめ
ビュッフェの最大の魅力は、やはり「自由に選べる」ということです。
少しずついろんなものを試したい人や、食事の量にばらつきがある家族にとっては、ビュッフェが一番ストレスが少ないかもしれません。
子ども用の食器や椅子も用意されているので、小さな子連れでも安心して利用できます。
中国料理「チャイナシャドー」の特徴
「チャイナシャドー」は、本館にある本格中華レストランです。
広東料理を中心に、北京・台湾・四川料理など、多彩なメニューが揃っています。
中華が好きな人にとっては、滞在中に一度は訪れたい場所ですよね。
1. 広東料理を中心とした本格中華
「チャイナシャドー」では、広東料理を中心としたメニューが展開されています。
点心や海鮮料理、炒め物など、王道のメニューが豊富に揃っています。
どれもしっかりとした味付けで、中華好きには満足度が高いはずです。ボリュームもあるので、シェアしながら食べるのがおすすめです。
2. モダンな空間でゆったり食事ができる
店内はモダンで洗練されたデザインになっています。
中華料理店というと賑やかなイメージがあるかもしれませんが、こちらは落ち着いた雰囲気です。
ゆったりとした席配置で、会話を楽しみながら食事ができますよね。
3. コースとアラカルトの両方が選べる
コース料理で一通り楽しむこともできますし、アラカルトで好きなものだけを注文することもできます。
その日の気分や食欲に合わせて選べるので、融通が利きます。
単品で少しずつ頼んで、様子を見ながら追加するというスタイルも良いですよね。
予約は必要？レストランの予約方法と注意点
館内のレストランは、どれも人気があるため予約をしておくと安心です。
特に繁忙期や週末は混み合うので、早めの予約が推奨されます。
事前に計画しておくことで、当日の動きもスムーズになりますよね。
1. ホテル公式サイトやWebで簡単予約
予約は、ホテルの公式サイトやTableCheckなどのWeb予約サービスから簡単に行えます。
電話での予約も可能ですが、Webなら空き状況がリアルタイムで確認できるので便利です。
チェックイン前に予約を済ませておけば、到着後すぐに食事の予定が立てられます。
2. 繁忙期や年末年始は早めの予約が安心
ゴールデンウィーク、お盆、年末年始、クリスマス期間などは、通常よりも混雑します。
この時期は、宿泊予約と同時にレストランの予約もしておくのが理想的です。
人気のレストランは1週間前には埋まってしまうこともありますよね。
3. 希望の時間帯に入るための予約タイミング
夕食の時間帯は18時〜19時が最も人気です。
この時間帯に入りたい場合は、できるだけ早めに予約を入れておくと良いでしょう。
遅めの時間や早めの時間なら比較的空いていることもあるので、柔軟に考えるのもひとつの方法ですよね。
まとめ
ANAインターコンチネンタル石垣リゾートでの夕食は、選択肢が豊富なぶん、選ぶ楽しさもあります。
和食の「八重山」で落ち着いた時間を過ごすもよし、鉄板焼「於茂登」でライブ感を楽しむもよし、ビュッフェでカジュアルに味わうもよし。どのレストランも、石垣島ならではの食材を大切にしているので、どこを選んでも満足度は高いはずです。
旅の思い出は、食事が大きな割合を占めますよね。せっかくのリゾート滞在だからこそ、自分たちのスタイルに合ったレストランを選んで、心に残る夕食を楽しんでください。
